時間：2026-03-13 21:06:21 來源：邯鄲市學步橋小磨香油有限公司 點擊數(shù)：68
春日正好，匠心同行。2026年3月13日上午，邯鄲職業(yè)技術(shù)學院的教師團隊一行蒞臨學步橋小磨香油廠區(qū)，在公司總經(jīng)理劉建堂、副總經(jīng)理兼廠長孫海翠的陪同下，開展實地參觀考察與校企合作洽談，圍繞非遺技藝傳承、芝麻衍生品聯(lián)合開發(fā)等核心議題展開深度交流，共探產(chǎn)教融合與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新路徑。
一、文化溯源：讀懂小磨香油里的邯鄲故事與大名歷史
在廠區(qū)文化展示區(qū)，劉建堂 總經(jīng)理、孫海翠副總經(jīng)理向來訪的教師們詳細介紹了學步橋小磨香油的品牌歷史與企業(yè)文化。從“學步橋”的文化底蘊，到“健康、匠心”的經(jīng)營理念，再到小磨香油制作技藝中蘊含的傳統(tǒng)文化，每一處細節(jié)都彰顯著企業(yè)對傳統(tǒng)的堅守與對品質(zhì)的追求。教師們駐足展板前，認真聆聽，深入了解了這一地方特色產(chǎn)業(yè)背后的文化密碼。
二、車間探秘：感受非遺技藝的現(xiàn)代傳承
隨后，教師團隊換上專業(yè)的工作服，走進了潔凈有序的生產(chǎn)車間，近距離觀摩了小磨香油的傳統(tǒng)制作工藝。從芝麻的篩選、炒制，到石磨研磨、水代法取油，再到過濾、灌裝等現(xiàn)代化生產(chǎn)環(huán)節(jié)，每一道工序都嚴格遵循傳統(tǒng)，同時融入了現(xiàn)代食品安全生產(chǎn)標準。
企業(yè)的技術(shù)骨干向教師們細致講解了“水代法”這一核心非遺技藝的原理與操作要點，大家圍攏在設(shè)備旁，仔細觀察、深入交流，對學步橋小磨香油在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展的實踐表示高度贊賞。
三、務實洽談：共繪芝麻衍生品創(chuàng)新藍圖
參觀考察結(jié)束后，校企雙方舉行專題座談會議，聚焦芝麻衍生品聯(lián)合開發(fā)等核心合作事項展開務實洽談。此次邯鄲職業(yè)技術(shù)學院教師團隊到訪，既是深入企業(yè)一線的學習考察，更是針對性洽談新產(chǎn)品研發(fā)、推進校企產(chǎn)學研合作的重要契機。
座談中，邯鄲職業(yè)技術(shù)學院各位教師結(jié)合自身專業(yè)研究與市場趨勢，分別提出了一套獨立的產(chǎn)品開發(fā)方案，圍繞芝麻深加工、功能性食品、文創(chuàng)食品等多個方向展開詳細闡述，方案兼具創(chuàng)新性、實用性與市場前景。學步橋小磨香油團隊針對各項方案逐一交流探討，雙方就芝麻衍生品的研發(fā)方向、合作模式、落地推進等關(guān)鍵內(nèi)容充分溝通，最終達成高度一致意見，形成初步合作共識。
雙方一致認為，此次交流為未來的深度合作奠定了堅實基礎(chǔ)。未來，學步橋小磨香油將與邯鄲職業(yè)技術(shù)學院攜手，以產(chǎn)教融合為紐帶，以非遺技藝為根基，以產(chǎn)品創(chuàng)新為核心，全力推進芝麻衍生品研發(fā)與新產(chǎn)品落地，共同打造校企合作、人才共育、技術(shù)共研、產(chǎn)業(yè)共興的典范，讓邯鄲小磨香油這一非遺瑰寶煥發(fā)全新生機，為地方特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能。
